Урок 11. Регуляция функций в организме

Цели урока: развить понятие о регуляции деятельности организма, ее видах и роли в установлении связи между организмом и окружающей средой; о взаимосвязи не­рвной и гуморальной регуляции; развивать умения применять знания из реальной жизни (умения на собственных примерах показывать действие процессов саморегу­ляции, поддерживающих постоянство состава клеток).

Оборудование: таблица «Схема строения нервной системы», рельефная таблица «Железы внутренней секреции».

Ход урока

Организационный момент

Актуализация опорных знаний

Какие две среды важны для жизни человека? (Внешняя, в которой человек жи­вет, и внутренняя, в которой функционируются все клетки, органы и ткани тела).

Человек живет в наземно-воздушной среде, которая характеризуется широки­ми колебаниями температуры и влажности воздуха, атмосферного давления и пос­тупающей солнечной радиации. Из внешней среды он получает пищу, кислород.

Внутренней средой организма называют ту среду, которая формируется внутри ор­ганизма: она отделена от внешней среды оболочками тела (кожа, слизистые). К ней относятся три жидкости: кровь, лимфа, тканевая жидкость. Изменения внешней среды не влияют существенно на жизнедеятельность здорового организма, так как температура и кровяное давление, и концентрация солей, и содержание глюкозы, и многие другие константы внутренней среды остаются стабильными. Только при со­хранении такого постоянства внутренней среды возможна нормальная деятельность всех органов, систем органов, организма. Основное свойство внутренней среды ор­ганизма: «внутренняя среда организма имеет относительное постоянство состава и физико-химических свойств; только при этом условии клетки могут нормально функционировать».

В виде схемы можно показать отношения между основными жидкостями внут­ренней среды: кровью, межклеточной (тканевой) жидкостью и лимфой.

Что обозначено на рисунке цифрами 1-4 и стрелками?

Почему для жизни клеток необходима жидкая среда?

Почему без изображенного на схеме про­цесса не может поддерживаться жизнь?

Почему кровь относят к внутренней среде организма?

Через какие органы и как внешняя среда влияет на внутреннюю?

Изучение новой темы

Отдельные клетки и группы клеток человеческого организма чрезвычайно чувст­вительны к изменению окружающей их среды. Что же касается целого организма, то границы изменений внешней среды, которые он может переносить, значительно шире, чем у отдельных клеток. Клетки человека нормально функционируют лишь при температуре 36-38 °С. Повышение или снижение температуры за пределы этих границ приводит к нарушению функций клеток. Человек может нормально сущест­вовать при значительно более широких колебаниях температуры внешней среды. В клетках поддерживается постоянное количество воды и минеральных веществ. Многие клетки почти мгновенно гибнут при помещении их в дистиллированную воду. Организм же может переносить и водное голодание, и избыточное поступле­ние воды и солей.

Этих примеров достаточно для того, чтобы убедиться в наличии у организмов спе­циальных приспособлений д ля обеспечения постоянства среды обитания их клеток. Поддержание постоянства условий жизни во внутренней среде называют гомеоста­зом.

л> Гомеостаз (от гр. homoios — подобный, одинаковый и гр. stasis — неподвижность, состояние) – способность биологических систем противостоять изменениям и со­хранять динамическое относительное постоянство состава и свойств.

Термин «гомеостаз» предложил У. Кеннон в 1929 г. для характеристики состояний и процессов, обеспечивающих устойчивость организма (термин записывается в тет­радь). Постоянным остается не только состав внутренней среды, но и ее объем. Од­нако постоянство объема (как впрочем и состава) внутренней среды не абсолютное, оно динамическое.

Часть жидкости из внутренней среды выводится из организма через почки с мочой, через легкие с выдыхаемыми парами воды и в пищеварительный тракт с пищеварительными соками. Часть воды испаряется с поверхности тела в виде пота. Эти потери воды постоянно пополняются за счет всасывания воды из пище­варительного тракта. Происходит постоянное самообновление воды при общем сохранении ее объема. В поддержании постоянства объема жидкости во внутрен­ней среде принимают участие и клетки. Вода, находящаяся внутри клеток, со­ставляет примерно 50 % массы тела. Если по какой-либо причине во внутренней среде уменьшается количество жидкости, то начинается движение воды из клеток в межклеточное пространство. Это способствует сохранению постоянства объема внутренней среды.

При недостаточном поступлении в кровь кислорода, кислородном голодании тканей организма, потере значительного количества крови, перегреве или резком охлаждении организма, при голодании, напряженной мышечной нагрузке, измене­нии атмосферного давления, нарушении обменных процессов в клетках и органах и других неблагоприятных воздействиях в организме возникают гомеостатические реакции. Эти реакции обеспечивают организму сохранение постоянства состава и свойств внутренней среды, несмотря на изменения во внешней среде или в процес­сах жизнедеятельности органов и тканей. Гомеостаз обеспечивается сложной систе­мой приспособительных механизмов.

Кто управляет этими механизмами?

Кому принадлежит важнейшая роль в этих реакциях?

Учитель записывает тему урока на доске «Регуляция функций в организме» (уча­щиеся делают запись темы в тетради, строка для этого была специально оставлена.)

Учитель поясняет значение слова «регуляция»?

Регуляция (от лат. regulo – направляю, упорядочиваю) координирующее влия­ние на клетки, ткани и органы, приводящее их деятельность в соответствие с пот­ребностями организма и изменениями окружающей среды.

Самостоятельная работа. Для того чтобы раскрыть вопросы «Кто управляет при- смособительными механизмами? Кому принадлежит важнейшая роль в гомеостати­ческих реакциях?», учитель предлагает учащимся поэтапную работу с материалом учебника (§ 6, Уч. Б.; § 9, Уч. К.; § 5, Уч.Д.). Работа ведется фронтально, поэтому у учителя есть возможность делать дополнения и пояснения.

Почему в организме человека постоянно осуществляется регуляция физиоло­гических функций?

Обсудите в паре, проверьте по учебнику (первый абзац, § 6, Уч. Б.) правильность высказанных предложений.

Ответ на какой вопрос вы нашли в этом тексте? (Ответ на вопрос об управлении приспособительными механизмами.)

Для осуществления постоянной регуляции физиологических процессов ис­пользуются два механизма. Гуморальный и нервный.

Используя текст учебника, заполните таблицу:

Прочитайте текст § 6 со слов «Отдельные группы клеток…» (с. 21, уч. Б.). Приве­дите примеры ааияния деятельности органов друг на друга.

Какое значение имеет саморегуляция физиологических процессов в организ­ме?»

Вывод. Каждый из двух основных механизмов регуляции функций в организме

нервный и гуморальный, – тесно взаимодействуют. Оба вместе, дополняя друг друга, обеспечивают важнейшую особенность нашего организма — саморегуляцию физиологических функций, приводящую к автоматическому поддержанию необхо­димых организму условий существования.

Гуморальная регуляция – регуляция, осуществляемая при помощи химических веществ, выделяемых в кровь и тканевую жидкость. Переносясь жидкостями орга­низма, химические вещества действуют на деятельность органов, обеспечивают их взаимодействие.

В процессе эволюции образовалась особая система органов, специализировавших­ся на выработке очень активных химических веществ — гормонов, регулирующих жиз­ненные процессы. Это железы внутренней секреции, входящие в состав эндокринной системы (от гр. endon – внутри, krinein – выделять). Эти железы выделяют образующи­еся в них секреты прямо в ковь, т. к. не имеют специальных выводных протоков. Это гипофиз, эпифиз, щитовидная железа, вилочковая железа, поджелудочная, надпочечни­ки, половые железы (учитель показывает их местоположение на рельефной таблице),

К эндокринным железам подходит разветвленная сеть нервных волокон, их де­ятельность регулирует нервная система. Ей в организме принадлежит ведущая роль. Гуморальные же факторы — звено в нейрогуморальной регуляции.